Виноградные улитки. Как заработать на экзотике живя в селе?

Анна R писал(а):
Оксана писал(а): Если вырастить достаточное количество улиток для реализации, то покупатель однозначно найдется, гурманов много
Сначала все таки лучше продумать, кому вы их будете сдавать, прежде чем вырастить более чем достаточное количество.

А мне кажется, когда вырастит объем улиток, покупатели сами найдутся. Пока будете выращивать уже молва пройдет. И кому надо заметят деликатесы.

Ну вот если у нас в деревне выращивать, так меня все бабушки высмеют сначала. Но потом, ведь к ним наверняка приезжают внуки и бабушка в приватной беседе может и обмолвится об улиточной ферме. Но без уверенности в хотя бы 90% реализации я бы не согласилась.

Анна R писал(а):Ну вот если у нас в деревне выращивать, так меня все бабушки высмеют сначала. Но потом, ведь к ним наверняка приезжают внуки и бабушка в приватной беседе может и обмолвится об улиточной ферме. Но без уверенности в хотя бы 90% реализации я бы не согласилась.

Не обмолвятся - вся деревня только о Вас и будет говорить. Потом телевидение приедет. Им сюжетов не хватает. После ТВ - 150% реализация будет, а там и дотации можно будет уже оформить.

admin писал(а): Не обмолвятся - вся деревне только о Вас и будет говорить. Потом телевидение приедет. Им сюжетов не хватает. После ТВ - 150% реализация будет, а там и дотации можно будет уже оформить

Вполне реальный прогноз развития бизнеса. Идеальнейший. Но как говорится без сучка и задоринки ничего не бывает.

aleksey.mokoseev

Katerin писал(а):С улитками - просто прекрасная идея. Выращивать их довольно просто - небольшой огородик, засаженный нужными растениями, поселяете туда улиток, и постоянно снимаете урожай:)

Этих улиток можно мариновать самому и предлагать как деликатесы в дорогие продуктовые магазины вашего города. Можно договориться с дорогими ресторанами и кафе вашего города, особенно теми, которые практикуют французскую кухню, и сдавать туда живых улиток. А можно сделать нечто вроде собственного магазинчика-кафе, торгующего деликатесами. Только там нужен и хороший сыр, и хорошее французское вино. При удачной рекламе отбою от посетителей не будет.

Катерина, вы попробуйте сбыть этих улиток. Не в каждом ресторане у вас их возьмут, да и любителей есть улиток не факт что найдется много. Живу не в большом городке, к примеру у нас они просто не пойдут, так как суши, роллы, шаурма перебьют. Такой деликатес только в Москве можно продавать, а значит не для каждого этот бизнес подходит.

aleksey.mokoseev писал(а): Такой деликатес только в Москве можно продавать, а значит не для каждого этот бизнес подходит

Почему бы и нет? Можно и в Москве. Вы же не живыми их будете продавать, и даже не охлажденными. Заморозите и предлагайте в свое удовольствие через интернет.

Анна R писал(а):
aleksey.mokoseev писал(а): Такой деликатес только в Москве можно продавать, а значит не для каждого этот бизнес подходит
Почему бы и нет? Можно и в Москве. Вы же не живыми их будете продавать, и даже не охлажденными. Заморозите и предлагайте в свое удовольствие через интернет.

Продавать через интернет можно, но тогда добавится солидная наценка за доставку. Одно дело футболку переслать, другое дело замороженный товар. Это особые условия хранения, специально оборудование (как минимум темроконтейнер и хладоэлементы) при этом температура не будет отрицательной, она будет от нуля до восьми градусов.

Рефрижератор, доставить груз 20 тонн на расстояние 1800 км, стоимость примерно 60000 рублей доставка.

admin писал(а):Рефрижератор, доставить груз 20 тонн на расстояние 1800 км, стоимость примерно 60000 рублей доставка.

СПб -Мурманск (1300 с копейками), фура реф - 80 тысяч рейс.
Просто исходя из данной темы оперировал меньшими объемами. Для того, чтобы забить фуру уже ферма нужна не так ли? Да и брать будут изначально небольшими партиями на пробу. Я все это веду к тому, что с продажей через-интернет магазин все не так просто. Допустим ферма находится в СПб. Заказали 2 тонны в Калининград, 3 тонны в Екатеринбург, 2 тонны в Казань, 5 тонн в Архангельск. Это как минимум несколько маршрутов. Да можно взять небольшие рефки. Но в любом случае получаются огромные расходы на доставку. А если они все кидаются с разницей в две недели, не говорить же клиенту "Ждите, машины нет". Другое дело если начать развитие в регионе и ближайших областях.

admin писал(а): Главное вырастить, сбыт сам найдётся, а ЕС прогибать ценами.

Роман писал(а): собирание улиток ничего не стоит, собственно, как и их выращивание.

По данным на 2003 год импорт улиток во Францию оценивался в 1,5 тысячи тонн. Но торговля идет по квотам. Например, у Белоруссии была квота 100.000 тонн. У Молдавии меньше, но там улитки можно собирать раньше, уже в конце апреля.

А вот насчет собирания - интересно. Этого добра навалом в северной Испании. Я так понял, что эти улитки по отношению к винограду как колорадский жук по отношению к картошке. Так вот, не собирают испанцы улиток. Не хотят - слишком дешево для них. А вот у молдаван и белорусов з/п копеешная, они собирают.

Griffon

Как дело имеет право на жизнь, но мне кажется полностью бессмысленная задача. Кто нормальный будет покупать эту гадость? У меня дома под виноградником растут, почти такие же, но я им не даю до такого размера дорасти. Дело специфичное, и клиентура для продаж крайне маленькая. Только если собирать на продажу в другие страны, но в таком случае учитывая таможенные наценки поставки в ЕС вряд ли будут выгодны.

Griffon писал(а):У меня дома под виноградником растут, почти такие же, но я им не даю до такого размера дорасти.

А что Вы делаете с улитками?

Griffon

admin писал(а):
Griffon писал(а):У меня дома под виноградником растут, почти такие же, но я им не даю до такого размера дорасти.
А что Вы делаете с улитками?

Отправляю в рай для улиток.

Иногда делаю прикормку для ловли рыбы, но только когда ловлю крупную рыбу.

Griffon писал(а):
admin писал(а):
Griffon писал(а):У меня дома под виноградником растут, почти такие же, но я им не даю до такого размера дорасти.
А что Вы делаете с улитками?
Отправляю в рай для улиток. Иногда делаю прикормку для ловли рыбы, но только когда ловлю крупную рыбу.

Подскажите пожалуйста, а быстро они размножаются? Я в плане выхода на рынок Франции - что бы не переполнять улиточный рай. Или же производство корма для рыб - прогнали их через дробилку и получили корм для рыбной фермы.

Griffon

admin писал(а):
Griffon писал(а):
admin писал(а):
Griffon писал(а):У меня дома под виноградником растут, почти такие же, но я им не даю до такого размера дорасти.
А что Вы делаете с улитками?
Отправляю в рай для улиток. Иногда делаю прикормку для ловли рыбы, но только когда ловлю крупную рыбу.
Подскажите пожалуйста, а быстро они размножаются? Я в плане выхода на рынок Франции - что бы не переполнять улиточный рай. Или же производство корма для рыб - прогнали их через дробилку и получили корм для рыбной фермы.

Честно говоря никогда не следил, самих виноградных улиток очень мало, я не знаю откуда они появляются, у соседа на дачу никто не приходит уже давно, может от него приходят погостить. Я обычно нахожу 2-3, какого-то огромного собрания у меня не было. У меня они при этом не были крупными, вот представьте 10 рублей юбилейную, вот примерно такого размера.
Для рыбьего корма их не выгодно будет наверняка, даже если прирост огромный. Уж луче продавать редким французам в РФ, или туда куда французы часто приезжают в РФ. Можно во французские рестораны.
В ЕС нужно будет много документов, они не позволят РФ товарам выйти на свои рынки. Тоже краснодарское вино вкуснее французского, но стоит копейки, и из-за каких-то квот не пускают на их рынок.

Прохожий

Griffon писал(а):
admin писал(а):
Griffon писал(а):У меня дома под виноградником растут, почти такие же, но я им не даю до такого размера дорасти.
А что Вы делаете с улитками?
Отправляю в рай для улиток.

Эх - Гринпис не знает, о Вашем жестоком обращении с живностью

Рай улиток - звучит красиво.

Прохожий

Анна R писал(а):чтобы закупиться ими придется ехать за границу, хороших заводчиков у нас нет. Это говорит о том, что конкуренция сведена практически к нулю.

Чем не идея для сельского жителя? Открыть бизнес в сельской местности по выращиванию улиток не сложнее разведения кур и уток. Как я понимаю, они размножаются сами и не требуют особого питания.

Griffon

Прохожий писал(а):
Анна R писал(а):чтобы закупиться ими придется ехать за границу, хороших заводчиков у нас нет. Это говорит о том, что конкуренция сведена практически к нулю.
Чем не идея для сельского жителя? Открыть бизнес в сельской местности по выращиванию улиток не сложнее разведения кур и уток. Как я понимаю, они размножаются сами и не требуют особого питания.

Главным образом тем что, уток и кур можно в случае чего самому употребить или продать, их ведь потребляет любой житель планеты практически. А вот с улитками посложнее, не каждый незадачливый гурман рискнет такое попробовать. Тем более на дому никто не будет такое готовить.

Griffon писал(а):уток и кур можно в случае чего самому употребить.

Чаппи и Педигри вздрогнут, если приготовить деликатес из улиток для собак и кошек. Организовать мини-производство колбасы в домашних условиях ( гранулятор-мясорубка легко сделать своими руками ), не забываем добавить немного травы лечебной-осоки и пару капель валерианы, лучше и дешевле собачей и кошачьей еды не придумать. Животные сами откажутся от импортного корма.
Чем не идея бизнеса, импортозамещения для сельской местности в домашних условиях с нуля?

Griffon

admin писал(а):Чем не идея бизнеса, импортозамещения для сельской местности в домашних условиях с нуля?

Идея то неплохая, но для оптовиков и реальных любителей собак и всяких животных нужно потрудиться. Нужны проверки различных медицинских ветеринарных служб, нужно создать красивые и равномерные упаковки. Хотя можно в просто прозрачные пакеты засунуть. Специфика выравнивания улиток может быть сложной, легче будет купить куринные и свинные отходы и перемалывать их в пригодные формы.

Оборудование и идеи для малого бизнеса

Виноградные улитки. Как заработать на экзотике живя в селе?

Быстрый ответ