Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

Бизнес-идеи по фермерству
Аватара пользователя
igor
Известный
Сообщения: 137
Зарегистрирован: 06 дек 2016, 22:17
Группа: Зарегистрированные пользователи

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#21

Непрочитанное сообщение igor » 28 дек 2016, 21:19

Шампиньоны выращивать намного сложней, чем вешенки, т. к. нужна определенная влажность и температура в подвале. Вешенку можно купить в мешках, готовую для выращивания. Грибы растут тремя волнами, а затем нужно приобретать новые мешки.
Аватара пользователя
Семён
Неизвестный
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 24 дек 2016, 01:31
Группа: Зарегистрированные пользователи

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#22

Непрочитанное сообщение Семён » 29 дек 2016, 00:11

Идея интересная, но в конкуренции с крупными хозяйствами, которые продают шампиньоны по 50 рублей килограмм, вряд ли окупаем. Сколько вы соберёте урожай в килограммах? Умножте на 50 и вычтите издержки. Сколько останется? Вот!
Аватара пользователя
Анна R
VIP
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 07:33
Откуда: Нижний Новгород
Группа: VIP

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#23

Непрочитанное сообщение Анна R » 29 дек 2016, 15:09

К сожалению прошло выгодное время, когда самостоятельное выращивание грибов приносило прибыль. Хотя я сейчас замечаю в суперэлитных магазинах помешательство на экологически чистых продуктах. Под этой маркой всё продается втридорога. Почему бы не пробовать торговать под таким брендом?
Михаил1
Группа: Гости

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#24

Непрочитанное сообщение Михаил1 » 03 янв 2017, 13:01

Вы еще забыли сказать, что на сбыт нужно получить разрешение в санстанции и конечно же как ни крути, а работы будет много, те кто говорят, что это очень простое дело, значит не занимались выращиванием грибочков. Я один раз попробовал, сдал конечно и прибыль получил нормальную, но больше не берусь, не по душе пришлось.
Аватара пользователя
Анна R
VIP
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 07:33
Откуда: Нижний Новгород
Группа: VIP

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#25

Непрочитанное сообщение Анна R » 04 янв 2017, 20:06

Да и разрешение на сбыт в санстанции стоит наверняка определенных денег. Пыталась я там однажды получить разрешение, так бумагами просто задушили.
Аватара пользователя
Григорий
Начинающий
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 20 дек 2016, 16:17
Группа: Зарегистрированные пользователи

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#26

Непрочитанное сообщение Григорий » 11 янв 2017, 20:01

Не буду настаивать на своем мнении, но уверен, что выращивать грибы в подвале своего дома - не стоит. Вы изучали вопросы безвредности грибов? Их микроспоры будут в воздухе во всем помещении дома. И в легких у обитателей здания. Знал пару человек, занимавшихся вешенкой. Через несколько лет успешного ведения бизнеса они умерли. Достаточно молодыми были, до 50 лет.
Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 2139
Зарегистрирован: 18 июл 2016, 20:35
Откуда: Местный
Поблагодарили: 1 раз
Группа: Администраторы

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#27

Непрочитанное сообщение admin » 11 янв 2017, 20:04

Григорий писал(а):Не буду настаивать на своем мнении, но уверен, что выращивать грибы в подвале своего дома - не стоит. Вы изучали вопросы безвредности грибов? Их микроспоры будут в воздухе во всем помещении дома. И в легких у обитателей здания. Знал пару человек, занимавшихся вешенкой. Через несколько лет успешного ведения бизнеса они умерли. Достаточно молодыми были, до 50 лет.
Это получается разведение грибов вешенка опасно для жизни ???
Оборудование для жестянщиков: sks-master.ru
Аватара пользователя
Александр121
Неизвестный
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 14:51
Группа: Зарегистрированные пользователи

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#28

Непрочитанное сообщение Александр121 » 11 янв 2017, 22:06

Идея вполне стоит того, чтобы ею заняться, тем более согласен с вами сейчас когда санкции и не думают отменять, всё более становится актуальным продовольственная тема.
Аватара пользователя
Оксана
Начинающий
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 14 ноя 2016, 21:13
Группа: Зарегистрированные пользователи

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#29

Непрочитанное сообщение Оксана » 11 янв 2017, 22:10

На самом деле я также задумывалась заняться выращиванием шампиньонов, но прикинув по затратам отказалась, потому как пока такие суммы для меня не подъемные.
Аватара пользователя
Анна R
VIP
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 07:33
Откуда: Нижний Новгород
Группа: VIP

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#30

Непрочитанное сообщение Анна R » 16 янв 2017, 17:36

admin писал(а):
Григорий писал(а):Не буду настаивать на своем мнении, но уверен, что выращивать грибы в подвале своего дома - не стоит. Вы изучали вопросы безвредности грибов? Их микроспоры будут в воздухе во всем помещении дома. И в легких у обитателей здания. Знал пару человек, занимавшихся вешенкой. Через несколько лет успешного ведения бизнеса они умерли. Достаточно молодыми были, до 50 лет.
Это получается разведение грибов вешенка опасно для жизни ???
Оказывается да. Надо просто работать в респираторе. Но знаю, где выращивают вешенки даже пауки не плетут паутину. Но споры грибов и реакция на это организма очень индивидуальны. Это также как цветение растений и аллергия на это у определенных людей.
Аватара пользователя
igor
Известный
Сообщения: 137
Зарегистрирован: 06 дек 2016, 22:17
Группа: Зарегистрированные пользователи

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#31

Непрочитанное сообщение igor » 10 фев 2017, 00:23

Анна R писал(а):
admin писал(а): Это получается разведение грибов вешенка опасно для жизни ???
Оказывается да. Надо просто работать в респираторе. Но знаю, где выращивают вешенки даже пауки не плетут паутину. Но споры грибов и реакция на это организма очень индивидуальны. Это также как цветение растений и аллергия на это у определенных людей.
Конечно, аллергия может проявляться на все, в. т. ч. и на споры грибов, но, если она есть, то респираторы не сильно помогут. Тогда, лучше грибами не заниматься, а найти другую нишу для бизнеса.
Аватара пользователя
Анна R
VIP
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 07:33
Откуда: Нижний Новгород
Группа: VIP

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#32

Непрочитанное сообщение Анна R » 11 фев 2017, 15:30

igor писал(а): Конечно, аллергия может проявляться на все, в. т. ч. и на споры грибов, но, если она есть, то респираторы не сильно помогут. Тогда, лучше грибами не заниматься, а найти другую нишу для бизнеса.
Наведу страху наверное, но люди заболевали, даже если грибы выращивались в соседних помещениях и они совершенно их не касались. Начинали кашлять.
Владимирович
Группа: Гости

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#33

Непрочитанное сообщение Владимирович » 24 фев 2017, 21:08

У меня друзья занимаются грибами и тот кто говорит что рынок занят большими компаниями слабо знает про этот бизнес! Мои ребята выращивают шампиньоны в арендованных подвалах, а мицелий покупают в крупной фирме, которая тоже выращивает грибы и как не странно друзья развиваются. Просто сбывают на рынке с газельки, а не в крупных супермаркетах)))каждому своя ниша)
Аватара пользователя
Анна R
VIP
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 07:33
Откуда: Нижний Новгород
Группа: VIP

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#34

Непрочитанное сообщение Анна R » 28 фев 2017, 16:16

Владимирович писал(а): Просто сбывают на рынке с газельки, а не в крупных супермаркетах)))каждому своя ниша)
Как вариант. Но у нас в области давно такое не практикуется. Все тепличные хозяйства просто оккупировали своим товаром овощные магазины.
Аватара пользователя
direktor
VIP
Сообщения: 1032
Зарегистрирован: 20 дек 2016, 20:14
Группа: VIP

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#35

Непрочитанное сообщение direktor » 28 фев 2017, 21:48

Немного же нужно для этого бизнеса: :lol:

1. Пустующее и бесплатное подвальное помещение.
2. Системы отопления
3. Системы вентиляции
4. Системы поддержания влажности.
5. Системы освещения

Это сколько же счетчик электрический намотает?

6. Проверенный поставщик сырья
7. Постоянный персонал для манипуляций с блоками
8. Защитные системы для персонала
9. Сбыт, причем продукт не дешевый, не слишком популярный, и не всегда востребованный.

А не проще на базе всего этого грибного шабаша сделать обычное овощехранилище? Заложить "борщевой набор" с осени за копейки, выждать полгода и заработать этак 200-300% прибыли без особого труда и всех этих ухищрений, опасных, к тому же для здоровья?
Аватара пользователя
Анна R
VIP
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 07:33
Откуда: Нижний Новгород
Группа: VIP

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#36

Непрочитанное сообщение Анна R » 28 фев 2017, 22:55

direktor писал(а): А не проще на базе всего этого грибного шабаша сделать обычное овощехранилище? Заложить "борщевой набор" с осени за копейки, выждать полгода и заработать этак 200-300% прибыли без особого труда и всех этих ухищрений, опасных, к тому же для здоровья
И света практически никакого не надо. и персонала практически никакого. Решение отличное и гениальное.
Лина
Группа: Гости

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#37

Непрочитанное сообщение Лина » 03 мар 2017, 15:45

Я некоторое время выращивала шампики в погребе, который под домом. Но споры - это ужас, не советую!
Аватара пользователя
olga.timofeeva
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 24 мар 2017, 15:57
Группа: Новые пользователи

Re: Фермерство: выращивание шампиньонов и вешенок

#38

Непрочитанное сообщение olga.timofeeva » 24 мар 2017, 16:09

Недавно увидела, что в магазине продается мицелий шампиньонов и вешенок. Задумалась, можно ли построить на этом небольшой бизнес. Ведь в магазине грибы стоят дорого. Однако все-таки можно ли найти рынок сбыта в нашем городе? Наверно стоит изучить этот вопрос подробнее.
Аватара пользователя
Griffon
Известный
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 13 апр 2017, 13:49
Группа: Гости

Выращивание грибов вешенок

#39

Непрочитанное сообщение Griffon » 22 апр 2017, 20:13

Есть много видов грибов, и почти все они красивые и вкусные. Сегодня мы поговорим о вешенках. Они некрасивые и кажутся невкусными, даже ядовитыми.

Впервые я познакомился с ними у своего соседа, тот жил в селе и не имел возможности работать. Он выращивал вешенки.
Грибы вешенки.jpg
Грибы вешенки.jpg (75.38 КБ) 488 просмотров
Грибы вешенки.jpg
Грибы вешенки.jpg (75.38 КБ) 488 просмотров
Устройство

Первый раз я увидел в обычном гараже. Именно в нем мешки с каким-то содержимым стройно стояли на полу, а некоторые, висели привязанные к потолку. Я подумал, что это были боксерские груши, но зачем так много? Далее я увидел, что из них растут грибы.

Нужно закупить грибы и насыпать их со специальным перегноем в мешки и ждать прироста. Самих грибков много не нужно, если вы не сможете найти оптовых покупателей, то смысла ездить в соседние регионы нет. Поэтому нужно начать с закупки грибов на 1,000-10,000 рублей. Затем понадобятся удобрения, как навоз – это бесплатно.
Вешенки.jpg
Вешенки.jpg (146.73 КБ) 488 просмотров
Вешенки.jpg
Вешенки.jpg (146.73 КБ) 488 просмотров
После подготовить компост и наполнить его грибами. Все это нужно делать в лотках или просто на земле, а после закинуть их равномерно в мешок. Влажность внутри должна быть достаточно высокая, но без скапывания воды. Компост должен впитать все. Далее, просто ждать, когда из мешка начнут расти грибы.

Доходность

Эти грибы не назвать самыми красивыми, внешне они похожи на лисички, но зато вполне вкусные и популярные. Главный плюс таких грибов заключается в их доступности – всего 110-140 рублей за килограмм. Создав такой мешковый рай на 10-20 мешков вы можете собрать около 200-300 кг грибов за 1-2 месяца. Примерная доходность при работе через несколько месяцев будет превосходить минимальную форму оплаты труда в России в несколько раз.

Как подворье для обычной семьи, которая может и для себя потреблять такие грибы и поставлять на рынок, вполне неплохая доходность. Если считать доходность из расчета вложений, процент окупаемости просто колоссальный.

Вывод

Бизнес доступный широкой части населения, но имеются некоторые сложности с пониманием самой грибной системы, которую нужно основательно изучить.
Аватара пользователя
Griffon
Известный
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 13 апр 2017, 13:49
Группа: Гости

Выращивание грибов шампиньонов

#40

Непрочитанное сообщение Griffon » 22 апр 2017, 20:16

Самый популярный на планете вид грибов – шампиньоны. Эти грибы имеют прекрасный внешний вид, который требует кропотливой работы по их выведению. Не каждый человек любит грибы и ест их хотя бы раз в год, но шампиньоны пользуются известностью, их стабильно заказываются как в рестораны, так и на дом.
Грибы.jpg
Грибы.jpg (119.32 КБ) 489 просмотров
Грибы.jpg
Грибы.jpg (119.32 КБ) 489 просмотров
Однако на рынке уже есть солидная конкуренция по этим грибам. Во многом из-за повышенного спроса на них, а если есть спрос, то найдется и производитель.

Способы выращивания

Поскольку споры шампиньонов могут испортиться от инфекций, кладки мицелия стоит делить на разные участки.

Этот вид грибов можно выращивать в мешках, но это крайне неудобно и не практично.

Когда требуется получать много продуктов весь год, стоит задуматься и о других способах выращивания шампиньонов. Это голландская схема или обычная тепличная.

Голландская схема: это простой способ, который под силу любому жителю села и деревни. Он заключается в том, чтобы расставлять мицелий вместе с компостом внутри различных блюдец или любой другой посуды на полках.

Профессионалы часто делают из досок не просто полки, а на них крепят своего рода сосуды из досок. Прямо такие деревянные посудины, не знаю как такое назвать, и заливают туда компост и мицелий шампиньонов.

Пользуясь этим методом, вы сможете создать много полок даже у себя в гараже, и ставить туда любое доступное количество грибков. Способ не годится как конвейерный, но его основные принципы можно было бы использовать и там.

Основной способ: этот гриб растет круглый год, поэтому неплохо было бы создать ему особые тепличные условия. Стоимость теплицы не такая высокая, она окупится уже в первый же год, но стоит подумать над ее организацией и попробовать сэкономить на ней максимум.

Сам способ заключается в том, что вы создаете специальные зоны внутри теплицы и вставляете туда компост, а затем сам мицелий. Грибы будут расти прямо в земле или в специальных «бассейнах» без почвы с землей. Думаю, их можно назвать контейнерами. Крайне не рекомендуют сажать грибы прямо в земле, так как в ней может быть множество других микробов, которые заразят мицелий и тот станет непригодным.
Грибы в басейнах.jpg
Грибы в басейнах.jpg (69.66 КБ) 489 просмотров
Грибы в басейнах.jpg
Грибы в басейнах.jpg (69.66 КБ) 489 просмотров
Для экономии места, можно создавать полки размером метр на метр, которые позволят сэкономить пространство в теплице и получить дополнительный урожай. Самого мицелия у вас будет предостаточно за короткий срок, сложность заключается только в поиске нового места под посадку грибов.

Вывод

И хоть в этом бизнесе высокий уровень конкуренции, он окупается через год. Но начать такой бизнес, как и любой связанный с грибами, сложно из-за особенностей темы.

Быстрый ответ


В целях предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами, решите предлагаемое задание.
Изменение регистра текста:  Транслит: 
   
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Фермерство»