Повар на дому

[Саша]

Можно брать заказы по приготовлению разных блюд на дом. Это удобно, относительно просто, достаточно прибыльно, но сначала нужно научиться быстро и качественно готовить блюда, разрекламировать свою работу, завлечь клиентов. Выполнив это сможете развиваться в этом направлении.

[Анна R]

Непонятно вы дома у себя собираетесь готовить или у заказчика?

[MaxSemenov]

Непонятно вы дома у себя собираетесь готовить или у заказчика?

Я так понял, что у себя.

Автор, подобных идей можно клепать сотнями. Больше всего доставило - "главное научится качественно готовить". Если это бизнес-план, то он немного коротковат и в нем упущены некоторые детали. Если это бизнес идея, то крайне слабая, с учетом ее ориентация не на профессиональных поваров, а на обычного человека (которому надо просто научиться готовить).

[direktor]

Автор, подобных идей можно клепать сотнями.

Все идеи можно рассматривать. Просто нужно тогда хорошего модера, который будет отделять зерна от плевел.
Нужно не "базар фильтровать", на то и форум, чтобы присутствовали все возможные идеи, пусть и тысячами.

Нужно темы фильтровать:
а) по месту осуществления
б) по стоимости вложений
в) по степени отдачи
г) по требуемому опыту
д) по количеству сотрудников
е) по степени безнадеги, например
ж) по характеру деятельности
з) по формату деятельности
и) по необходимому оборудованию

Именно не по разделам, сельское хозяйство, IT, производство и т.д., не по направлению, а по пользователю сайта.
Сайтов по собственному бизнесу - много. А вот хорошо структурированных сайтов нет.

Например, я ввожу сколько денег есть. В какой области имею опыт. Есть ли у меня гараж. Есть ли у меня команда. Есть ли у меня личный автомобиль. Живу я в каком городе - областной центр, город с населением от стольких до стольких тысяч человек и мне вываливаются подходящие темы. Я как-то так вижу. Это рабочий сайт.

Грустно мне читать некоторые темы. Но, видит Бог, от безнадеги - стал бы и поваром. У меня под боком два ТЦ, термоса армейские имеются с экспедиционных времен. Когда кашеварил человек на 50, с того времени и остались.

По теме - вспоминаю, как мы всем транспортным отделом (3 чел) приходящей поварихе помогали, потолок белили, обои моющиеся клеили, но это же было не в прошлом году, а в 20 лет назад, даже не в прошлом веке, а в прошлом тысячелетии.

[MaxSemenov]

Такой подход правильный. Просто многие авторы тут кидают идею: "Можно купить станок, начать производить изделие. Главное дать рекламу". В таких идеях нет ничего стоящего. Одно дело Ваши посты, посты Романа, Админа, где есть какие-то полезные детали. Пусть не бизнес план готовый, но разумному человеку будет над чем поразмышлять. И вот такие, как у топикстартера, которые никакого конструктива не несут.

Про ввод денег думал. Идея хорошая. Зашел человек, дал информацию вводную, какой суммой располагает или на что рассчитывает и получил советы, мнения и так далее.

[Miss]

Далеко не новая идея. Если ещё и учесть, что домашняя пища весьма популярна. Вот только рассматривать это как легальную деятельность не приходится. Без проверок на качество продаж еды выходить за рамки законно поля.

[Vesta]

А потом вашей едой кто-нибудь из клиентов отравится (может, и не вашей, но решит, что виноваты именно вы), и вашему бизнесу придет конец.
А вообще, я бы рискнула заказывать готовую еду у человека, который не проходит медкомиссии и у которого не известно, что творится на кухне.

[Miss]

А потом вашей едой кто-нибудь из клиентов отравится (может, и не вашей, но решит, что виноваты именно вы), и вашему бизнесу придет конец.
А вообще, я бы рискнула заказывать готовую еду у человека, который не проходит медкомиссии и у которого не известно, что творится на кухне.

Вот-вот... И такое бывает. Если есть желание готовить домашнюю еду, то лучше стремиться открывать свою кулинарию.

[vovanat]

У меня соседка готовила обеды для водителей маршруток. Очень непросто. Надо каждый день закупать продукты, готовить, относить, мыть посуду. Короче - бросила.

[direktor]

У меня соседка готовила обеды для водителей маршруток. Очень непросто. Надо каждый день закупать продукты, готовить, относить, мыть посуду. Короче - бросила.

Совсем как-то запредельно. Она может, кроме ложек и тарелок им белую скатерть носила вместе с солонками? При таком подходе реально измучаешься. Если уж этим делом заниматься, то нужно упаковку коррексов купить и прямо на дому нафасовать. В маршрутке, разумеется микроволновки нет, но в любом офисе, даже на складе, найдется.А вся посуда - одноразовая. Копейки стоит.

Меня в этой схеме волновал бы не сам процесс готовки, а обратная связь с клиентом - количество и ассортимент на завтра, либо, по уму предоплата, хотя бы за неделю. Принес, сдал, пересчитали, записали. Не хочется обратно что-то тащить, если кто-то заболел, уехал в командировку, отказался.

[Анна R]

Меня в этой схеме волновал бы не сам процесс готовки, а обратная связь с клиентом

Насколько я знаю, утром клиентура обзванивается, кому сколько и с каким гарниром, обсуждается бурно.

[direktor]

утром клиентура обзванивается, кому сколько и с каким гарниром

Утром -это поздно. Ежедневно - это часто. По телефону - это муторно. Есть же такая вещь как электронная почта. В пятницу утром присылается заказ на следующую неделю и деньги за этот заказ. Будет это съедено и сколько бури там поднимется - не заботы повара. Забота - за выходные купить продукты и приготовить основные составляющие.

Тогда это нормально, ритмично и по уму. А если каждая офисная профурсетка будет изливать свои пожелания, а таких желающих найдется немало, если заказ будет меняться каждый день - это ад. Со всей моей любовью и уважением к клиенту.

[ilya]

Клиентов лучше всего искать через офис. Испеките вкусные пирожки и обойдите офисный центр. Можете найти работу в офисе (готовить обед для компании) и найдете клиентов для домашней готовки. Не забудьте взять с собой пачку визиток.