Тандырная

Бизнес-идеи общей тематики
Аватара пользователя
Valera
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 24 ноя 2016, 03:16
Группа: Зарегистрированные пользователи

Тандырная

#1

Непрочитанное сообщение Valera » 24 ноя 2016, 03:22

Можно открыть тандырную и печь лепешки.

Затраты: тандыр (до 100 000 рублей), аренда за площадь (до 20 квадратных метров) - изготовление и продажа тут же.

Себестоимость лепешки - около 5 рублей за штуку, выручка - 30 рублей с лепешки, прибыль - 25 рублей. Такая тандырная окупится, примерно, за 5 месяцев.
Aktorius
Начинающий
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 14 ноя 2016, 13:30
Группа: Зарегистрированные пользователи

Re: Тандырная

#2

Непрочитанное сообщение Aktorius » 24 ноя 2016, 06:59

Что-то себестоимость лепёшки маловата, она как минимум должна быть 10 рублей.А так идея неплоха.
Аватара пользователя
Ig671
Знаменитый
Сообщения: 245
Зарегистрирован: 14 ноя 2016, 14:11
Группа: Зарегистрированные пользователи

Re: Тандырная

#3

Непрочитанное сообщение Ig671 » 24 ноя 2016, 15:10

Много быстрее при трех-сменной работе и проработке технологического процеса с поминутной выпечкой, причем свежак и торговля с удовольствием брать будет под реализацию.
Аватара пользователя
Татьяна
Узнаваемый
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 26 ноя 2016, 16:44
Группа: Зарегистрированные пользователи

Re: Тандырная

#4

Непрочитанное сообщение Татьяна » 13 дек 2016, 17:41

Мне нравится ваша идея, такие лепешки очень вкусные, думаю, будут востребованы. Но учтите - для того, чтобы они хорошо продавались, точка должна быть в проходном месте, например, недалеко от станции метро, торгового центра и т.д.
Аватара пользователя
vovanat
Знаменитый
Сообщения: 224
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 12:06
Группа: Зарегистрированные пользователи

Re: Тандырная

#5

Непрочитанное сообщение vovanat » 21 дек 2016, 12:28

Мне кажется, что слишком много надо согласовывать с разными проверяющими инстанциями. Это все-таки продукт питания. Да и проверять будут как положено.
Аватара пользователя
irkdozor
VIP
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 12:07
Откуда: Иркутск
Группа: VIP

Re: Тандырная

#6

Непрочитанное сообщение irkdozor » 21 дек 2016, 14:58

Такие идеи вполне распространены, не только, как тандырные, но и частные пекарни хлеба и булочек. Главное, чтобы был рынок сбыта или своя точка, где можно было бы сбывать продукцию, так как срок годности у нее тоже не велик!
Аватара пользователя
Анна R
VIP
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 07:33
Откуда: Нижний Новгород
Группа: VIP

Re: Тандырная

#7

Непрочитанное сообщение Анна R » 22 дек 2016, 09:12

В южных городах очень много тандырных, на свежем воздухе, в открытом доступе. Всё можно посмотреть и понюхать. А у нас бы организовать подобное в парках, местах массового скопления людей
Аватара пользователя
MaxSemenov
VIP
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 12:37
Откуда: СЗФО
Группа: VIP

Re: Тандырная

#8

Непрочитанное сообщение MaxSemenov » 23 дек 2016, 07:29

Главное стоит определиться какие инстанции пройти, чтобы получить разрешение на изготовление и реализацию. Как минимум СЭС для открытия пекарни, а вот кто должен дать добро на само производство - вопрос.
Аватара пользователя
Анна R
VIP
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 07:33
Откуда: Нижний Новгород
Группа: VIP

Re: Тандырная

#9

Непрочитанное сообщение Анна R » 26 дек 2016, 19:52

А я вот например тандырных нигде не встречала, кроме как в южных регионах, почему-то вот так... Может у нас засилье этих всех изысков?
Аватара пользователя
MaxSemenov
VIP
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 12:37
Откуда: СЗФО
Группа: VIP

Re: Тандырная

#10

Непрочитанное сообщение MaxSemenov » 26 дек 2016, 22:41

Просто в средней полосе или тем более на севере, подобные лепешки не распространены и большим спросом пользоваться не будут. Очень сомневаюсь, что в далеком Мурманске, например, такая идея сможет найти свою реализацию. Лучше уже еще один ларек с горячим кофе или чаем.
Аватара пользователя
Анна R
VIP
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 07:33
Откуда: Нижний Новгород
Группа: VIP

Re: Тандырная

#11

Непрочитанное сообщение Анна R » 27 дек 2016, 08:52

А что в Мурманске не люди живут и им не хочется восточных изюминок попробовать? Есть кто-нибудь из Мурманска? Расскажите, есть у вас тандырные или ещё что-то интересное?
Аватара пользователя
MaxSemenov
VIP
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 12:37
Откуда: СЗФО
Группа: VIP

Re: Тандырная

#12

Непрочитанное сообщение MaxSemenov » 27 дек 2016, 14:44

Вот я Вам как рожденный в этом городе и говорю, что спросом это пользоваться не будет. Даже чай ханы, которые открывают не имеют такой популярность как на юге или в центральной России.
Аватара пользователя
Анна R
VIP
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 07:33
Откуда: Нижний Новгород
Группа: VIP

Re: Тандырная

#13

Непрочитанное сообщение Анна R » 27 дек 2016, 16:25

Да что ж за особенность там у вас такая? А плов узбекский у вас уважают???
Аватара пользователя
MaxSemenov
VIP
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 12:37
Откуда: СЗФО
Группа: VIP

Re: Тандырная

#14

Непрочитанное сообщение MaxSemenov » 27 дек 2016, 19:22

Я конечно не в праве отвечать за все жителей города. Но я вижу динамику данного бизнеса. Открываются в основном рестораны и кафе с европейской кухней, реже китайской. Заведения с восточной кухней, нельзя назвать прибыльными, держаться они на рынке не так долго. Открывался ресторанчик Мексиканской кухни, ажиотаж был максимум полгода. Возможно менталитет такой, возможно народ "диковат" и не воспринимает подобную еду. Лично я к плову отношусь спокойно, пробовал его в разных проявлениях, в том числе, когда гостил в Узбекистане. Не скажу, что теперь на всю жизнь я его фанат. Мне ближе русская кухня. Именно поэтому я и считаю, что открытие тандырной не подойдет для любого региона.
Аватара пользователя
Анна R
VIP
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 13 ноя 2016, 07:33
Откуда: Нижний Новгород
Группа: VIP

Re: Тандырная

#15

Непрочитанное сообщение Анна R » 27 дек 2016, 19:37

Ну вопрос понятен. А у нас народ фанатеет от китайской кухни.
Аватара пользователя
direktor
VIP
Сообщения: 1032
Зарегистрирован: 20 дек 2016, 20:14
Группа: VIP

Re: Тандырная

#16

Непрочитанное сообщение direktor » 11 июл 2017, 13:17

Посмотрел по предложениям в нашем городе и обнаружил: кафе-пекарня "Хлеб из Тандыра". Решил уточнить, сколько стоит лепешки и вообще ассортимент. Сделал чудесное открытие: тандырный хлеб - просто рекламный ход и ничего более.
Снимок.PNG
Снимок.PNG (42.63 КБ) 699 просмотров
Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 2146
Зарегистрирован: 18 июл 2016, 20:35
Откуда: Местный
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 5 раз
Группа: Администраторы

Re: Тандырная

#17

Непрочитанное сообщение admin » 11 июл 2017, 14:41

Кто решил купить тандыр от производителя, сейчас задумается над словами Директора, оправдана, ли цена производителя тандыров и стоит ли покупать пекарный бизнес, если это просто рекламный ход производителя.
P.S. А чудесное открытие - как производилось? По вкусовым качествам или другим каким параметрам?
Оборудование для жестянщиков: sks-master.ru

Быстрый ответ


В целях предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами, решите предлагаемое задание.
Изменение регистра текста:  Транслит: 
   
Ответить

Вернуться в «Общие идеи малого бизнеса»