Ресторан молекулярной кухни

Бизнес ресторанов и кафе
Nealone
Группа: Гости

Re: Ресторан молекулярной кухни

#21

Непрочитанное сообщение Nealone » 14 мар 2017, 23:23

В провинции навряд приживется такое направление в кухни. это разве для городов и то в совокупности с популярными ресторанами
Margo67
Группа: Гости

Re: Ресторан молекулярной кухни

#22

Непрочитанное сообщение Margo67 » 24 мар 2017, 18:57

Молекулярная кухня в провинции, думаю, выживет только в туристических местах, где ходят иностранцы. Они и будут основными клиентами, ну и местные иногда сходят расширить свой кругозор.
Аватара пользователя
alex22
VIP
Сообщения: 642
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 16:58
Группа: VIP

Re: Ресторан молекулярной кухни

#23

Непрочитанное сообщение alex22 » 25 мар 2017, 23:51

Margo67 писал(а): Молекулярная кухня в провинции, думаю, выживет только в туристических местах, где ходят иностранцы. Они и будут основными клиентами, ну и местные иногда сходят расширить свой кругозор.
Туристы обычно приезжают за местной кухней, зачем им эти новомодные веяния?
Ульянчик
Группа: Гости

Re: Ресторан молекулярной кухни

#24

Непрочитанное сообщение Ульянчик » 07 май 2017, 21:20

Такая кухня очень своеобразна. Лично я не понимаю как ей вообще можно насытиться. Да и профессионалов способных приготовить эдакое чудо нелегко найти.
Аватара пользователя
alex22
VIP
Сообщения: 642
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 16:58
Группа: VIP

Re: Ресторан молекулярной кухни

#25

Непрочитанное сообщение alex22 » 19 май 2017, 23:00

Ульянчик писал(а): Такая кухня очень своеобразна. Лично я не понимаю как ей вообще можно насытиться. Да и профессионалов способных приготовить эдакое чудо нелегко найти.
эта кухня не для насыщения, а любования искусством повара.
Аватара пользователя
tatyana.samoylenko
Известный
Сообщения: 91
Зарегистрирован: 14 июн 2017, 13:56
Группа: Зарегистрированные пользователи

Re: Ресторан молекулярной кухни

#26

Непрочитанное сообщение tatyana.samoylenko » 18 ноя 2017, 00:10

Я встречала совсем немного ресторанов с такой особенной кухней, мне кажется, идея хорошая.

Быстрый ответ


В целях предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами, решите предлагаемое задание.
Изменение регистра текста:  Транслит: 
   
Ответить

Вернуться в «Кафе, рестораны»